Trh s biopotravinami v ČR roste. Zdravé stravování podporuje také společnost Donauchem
26.04.2022
V jídelníčku českých spotřebitelů mají čím dál větší zastoupení biopotraviny. To se odráží v jejich spotřebě, jejíž křivka jde nahoru. Svým dílem přispívá také společnost Donauchem, která má v nabídce i suroviny s označením bio.
Fráze „Jsme to, co jíme“ platí rovněž pro české konzumenty. Svědčí o tom vzrůstající obliba biopotravin. Jak vyplývá ze Zprávy o trhu s biopotravinami v ČR v roce 2020, kterou zveřejnilo Ministerstvo zemědělství, ve srovnání s rokem 2019 byl předloni meziroční růst vyšší o 14 %. Struktura hlavních biopotravin je přitom dlouhodobě stabilní. Největšímu zájmu se těší zpracované biopotraviny. Z tohoto sortimentu jdou nejvíce na odbyt hotové pokrmy včetně dětské výživy, káva, čaj a doplňky stravy. Čeští zákazníci si rovněž oblíbili ovoce a zeleninu a mléčné výrobky s označením bio. Dovozové biopotraviny a bio suroviny mají přitom téměř poloviční podíl na maloobchodním obratu tohoto sortimentu v ČR. Příznivou zprávou je i to, že biopotraviny jsou čím dál dostupnější v běžných supermarketech a nejsou už jen záležitostí farmářských trhů a obchodů se zdravou výživou. Mezi tuzemské distributory bio surovin pro další zpracování se řadí také společnost Donauchem, která je držitelem certifikátu pro distribuci bio surovin od akreditované kontrolní a certifikační organizace KEZ. Nabídka bio surovin společnosti Donauchem zahrnuje například rostlinné oleje s obsahem omega mastných kyselin, rostlinné a bylinné extrakty, přírodní antioxidanty, škroby a dle zájmu zákazníků se bude i nadále rozšiřovat.