Cukrovinky a sladkosti
Naše nabídka obsahuje výrobní suroviny a přídatné látky určené pro výrobu oblíbených cukrovinek všech typů vyhovujících i řadě spotřebitelských trendů. Jde o cukrovinky a sladkosti bezlepkové, bez přidaného cukru, bez palmového tuku, s nízkým obsahem trans-MK, obohacené o vlákninu, vitamíny, minerály a další výživově cenné složky.
Naše nabídka zahrnuje:
- Kyseliny, zásady a jejich soli - citrónová, askorbová, jablečná aj.
- Sacharidy a jejich deriváty - dextróza, fruktóza, maltodextriny, FOS, GOS, IMO aj.
- Škroby - nativní kukuřičný a tapioka
- Náhradní sladidla - acesulfam, aspartam, cyklamát, sacharin, steviol glykosidy, sukralóza aj.
- Konzervační látky - sorban draselný, propionan
- Lecitin - sojový, řepkový, slunečnicový (tekutý, práškový)
- Hydrokoloidy - guar, xanthan, alginát, karagenan, CMC, želatina atd.
- Prebiotická vláknina - FOS, GOS, IMO aj., ovesná s betaglukany (OatWell®)
- Vláknina - nerozpustná jablečná, bambusová, bramborová, sójová, aj.
- Mouky - z luštěnin (sójová, hrachová apod.), bezlepkových obilovin, pseudocereálií, semen (např. sójová toastovaná, odtučněná, plnotučná) a pšeničná instantní
- Karamel a pálený cukr - tekutý i práškový, aroma i barviva
- Barviva vč. betakarotenů - přírodní i přírodně identické
- Rostlinné a živočišné bílkoviny - koncentráty, izoláty, texturáty, hydrolyzáty, např. lepek, bílkoviny luštěninové (sójová, hrachová, cizrnová, čočková), rýžová, řasová, konopná, dýňová, kolageny vepřové, hovězí, rybí a želatina, MPC, sušený jogurt aj.
- Syrovátkový permeát - Variolac®
- Přírodní minerály vápník, hořčík - Aquamin ®
- Vitamíny a vitamínové premixy - různé formy a koncentrace
- ...a řadu dalšího