Cukrovinky a sladkosti
Naše nabídka obsahuje výrobní suroviny a přídatné látky určené pro výrobu oblíbených cukrovinek všech typů vyhovujících i řadě spotřebitelských trendů. Jde o cukrovinky a sladkosti bezlepkové, bez přidaného cukru, bez palmového tuku, s nízkým obsahem trans-MK, obohacené o vlákninu, vitamíny, minerály a další výživově cenné složky.
V naší nabídce najdete:
- Aromata - přírodní
- Aquamin® - komplex minerálních látek z moře
- Barviva přírodní i syntetická včetně karotenoidů
- Bílkoviny rostlinné - koncentráty, izoláty, texturáty (lepek, sójová, hrachová, cizrnová, čočková, rýžová, řasová, konopná, dýňová, řepková VertisTM CanolaPRO® I90+)
- Bílkoviny živočišné - kolagenní hydrolyzáty, želatina, MPC, WPC, WPI, sušený jogurt, micelární kasein, hovězí kolostrum
- Emulgátory - přípravky na bázi E471 a E472 (ACETEM, DATEM, LACTEM, CITREM), E481 Prefera® SSL; aerační i nášlehové stabilizátory krémů a náplní - přípravky řady Lamegin®, Lamemul®, Spongolit®, Lamequick®, Nutrisoft®
- Hydrokoloidy - guarová guma, xantan, alginát sodný, CMC, pektin, gellanová guma, agar, arabská guma, LBG, tara guma (E417) aj.
- Karamely a pálený cukr - tekuté i práškové
- Konzervační látky - sorban draselný, benzoan sodný aj.
- Kyseliny, zásady a jejich soli - kys. citrónová, kys. askorbová, kys. jablečná, laktát vápenatý, hydrogenuhličitan amonný, hydroxid sodný aj.
- Lecitin - sójový, řepkový, slunečnicový (tekutý, práškový)
- Minerální látky
- Mouka sójová - toastovaná, odtučněná, plnotučná
- Mouka pšeničná instantní
- Mouky pro bezlepkové výrobky - z cereálií, pseudocereálií, luštěnin, semen aj.
- Náhradní sladidla - acesulfam, aspartam, sacharin, steviol glykosidy, sorbitol, sukralóza aj.
- Ovesné vločky
- Ovocné koncentráty a pyré
- Sacharidy a jejich deriváty – isomalt, dextróza, fruktóza, maltodextriny, glukózo-fruktózové sirupy aj.
- Syrovátkový permeát - Variolac®
- Škroby modifikované - E1412, E1422, E1442
- Škroby nativní - kukuřičný a tapioka
- Vitamíny, premixy s obsahem vitamínů a minerálních látek - různé formy a koncentrace
- Vláknina prebiotická - FOS (GOFOS™), GOS, IMO aj.
- Vláknina nerozpustná - jablečná, bambusová aj.
- ...a řadu dalšího