Mléčné výrobky
Nabízíme suroviny a přídatné látky určené pro výrobu čerstvých i trvanlivých mléčných výrobků nebo jejich analogů či fortifikovaných verzí pro děti, gurmány a sportovce. Naše nabídka zahrnuje také potraviny pro zvláštní lékařské účely (minerály, vitamíny, vláknina a další výživově cenné složky).
Naše nabídka obsahuje:
- Sacharidy a jejich deriváty - dextróza, fruktóza, maltodextriny, FOS, GOS, IMO aj.
- Škroby - nativní kukuřičný a tapioka
- Barviva vč. betakarotenů - přírodní i přírodně identické
- Náhradní sladidla - acesulfam, aspartam, cyklamát, sacharin, Steviol glykosidy, sukralóza aj.
- Hydrokoloidy - guar, xanthan, algináty, karagenany, CMC, želatina atd.
- Prebiotická vláknina - FOS, GOS, IMO aj., ovesná s betaglukany (OatWell®)
- Vláknina - nerozpustná jablečná, bambusová, bramborová, sójová, aj.
- Karamel a pálený cukr - tekutý i práškový, aroma i barviva
- Chlorid vápenatý - optimalizace srážení mléka
- Rostlinné a živočišné bílkoviny - živočišné (kolageny a želatina, MPC, hydrolyzáty/PeptoPro®, sušený jogurt aj.) i rostlinné (Izoláty, hydrolyzáty sójové, hrachové, cizrnové, čočkové, rýžové, řasové, konopné, dýňové aj.).
- Syrovátkový permeát - Variolac®
- Přírodní minerály vápník, hořčík - Aquamin®
- Vitamíny a vitamínové premixy a omega 3 MK - různé formy a koncentrace
- Enzymatické přípravky - Tolerase® optimalizace obsahu zbytkové laktózy
- Stabilizátory šlehaček, krémů, pěn - Lamequick®
- ...a řadu dalšího