Zpracované ovoce a zelenina
Naše nabídka obsahuje výrobní suroviny a přídatné látky určené pro zpracování ovoce a zeleniny, výrobu polotovarů i hotových výrobků z nich pro další zpracování i malospotřebitele.
V naší nabídce najdete:
- Aromata - přírodní
- Aquamin® - komplex minerálních látek z moře
- Barviva přírodní i syntetická včetně karotenoidů
- Bílkoviny rostlinné - koncentráty, izoláty, texturáty (lepek, sójová SPI, hrachová, cizrnová, čočková, rýžová, řasová, konopná, dýňová, řepková VertisTM CanolaPRO® I90+)
- Bílkoviny živočišné - kolagenní hydrolyzáty, želatina, MPC, WPC, WPI, sušený jogurt, micelární kasein, hovězí kolostrum
- Hydrokoloidy - guarová guma, xantan, alginát sodný, CMC, pektin, gellanová guma, agar, arabská guma, LBG, tara guma (E417) aj.
- Karamely a pálený cukr - tekuté i práškové
- Konzervační látky - sorban draselný, benzoan sodný aj.
- Kyseliny, zásady a jejich soli - kys. citrónová, kys. askorbová, kys. jablečná, laktát vápenatý, hydrogenuhličitan amonný, hydroxid sodný aj.
- Minerální látky
- Mouka sójová - toastovaná, odtučněná, plnotučná
- Mouka pšeničná instantní
- Mouky pro bezlepkové výrobky - z cereálií, pseudocereálií, luštěnin, semen aj.
- Náhradní sladidla - acesulfam, aspartam, sacharin, steviol glykosidy, sorbitol aj.
- Oleoresiny a extrakty koření
- Ovesné vločky
- Ovocné koncentráty a pyré
- Rostlinné extrakty a extrakty z čajů - včetně kofeinu
- Sacharidy a jejich deriváty - dextróza, fruktóza, maltodextriny, glukózo-fruktózové sirupy aj.
- Škroby modifikované - E1412, E1422, E1442
- Škroby nativní - kukuřičný a tapioka
- Vitamíny, premixy s obsahem vitamínů a minerálních látek, omega 3 MK - různé formy a koncentrace
- Vláknina prebiotická - FOS (GOFOS™), GOS, IMO aj.
- Vláknina nerozpustná - jablečná, bambusová aj.
- Zvýrazňovače chuti - glutaman sodný
- ...a řadu dalšího