:quality(80))
Newsletter představuje možnosti využití nutričních kvasinek Lynside®
Péče o pokožku, vlasy a nehty se stále výrazněji promítá do vývoje doplňků stravy. Spotřebitelé se při jejich výběru více zajímají o použité suroviny, jejich původ i celkové složení. Do popředí se proto dostávají suroviny přírodního původu, které otevírají nové cesty při vývoji produktů zaměřených na krásu zevnitř. Právě tomuto segmentu je věnováno nové vydání newsletteru společnosti Donauchem. Hlavní roli v něm tentokrát mají nutriční kvasinky Lynside® a dva produkty – Lynside® Forte Se+ a Lynside® Forte Zn.
Nutriční kvasinky pro moderní receptury
Základem produktové řady Lynside® jsou neaktivní kvasinky druhu Saccharomyces cerevisiae. Přirozeně obsahují bílkoviny, esenciální aminokyseliny, vitamíny skupiny B, vlákninu i minerální látky. Uplatnění nacházejí v doplňcích stravy i funkčních potravinách a vhodné jsou rovněž pro vegetariány a vegany. Jejich předností je spojení přírodního původu s možností obohacení o vybrané minerální látky. Lynside® Forte Se+ a Lynside® Forte Zn tak nabízejí výrobcům suroviny využitelné mimo jiné při vývoji doplňků stravy zaměřených na péči o pokožku, vlasy a nehty.
Selen a zinek v hlavní roli
Lynside® Forte Se+ obsahuje organicky vázaný selen ve formě selenomethioninu s biologickou dostupností vyšší než 90 %. Doporučená denní dávka činí 27,5 mg. Lynside® Forte Zn staví na nutričních kvasinkách obohacených o zinek. Doporučená denní dávka 100 mg pokrývá 100 % referenční hodnoty příjmu zinku podle EU. Dvě různé varianty tak dávají výrobcům možnost zvolit surovinu podle zaměření připravovaného produktu a pracovat s benefity selenu či zinku v konkrétních recepturách.
Od suroviny ke konkrétní receptuře
Vybrat správnou ingredienci je jen začátek. Při vývoji výsledného produktu rozhoduje také její dávkování, kombinace s ostatními složkami a vhodné začlenění do receptury. Nový newsletter proto vedle představení Lynside® Forte Se+ a Lynside® Forte Zn přináší také konkrétní informace o jejich vlastnostech, doporučeném dávkování a možnostech využití. S výběrem vhodné suroviny i jejím začleněním do konkrétní receptury pomohou specialisté společnosti Donauchem. Opřít se přitom mohou o 35 let zkušeností na trhu a dlouhodobé propojení dodávek surovin s odborným poradenstvím.